スライサーを選ぶ5つのおすすめの選び方！

スライサーは食事作りにスピードとバリエーションをプラスしてくれるアイテムです！

そんなスライサーを選ぶときは「タイプ」「安全性」「切り口の種類」「切れ味」「サイズ」の5つのポイントをチェックして選ぶといいですよ。

手動・電動のタイプで選ぶ！

タイプ	特徴
手動スライサー	1,500円~15,000円ほどの価格帯 軽くて持ち運びしやすい コンパクトなので省スペースで調理・収納ができる パーツの数が少ないのでお手入れが簡単 準備に時間がかからない
電動スライサー	5,000円~50,000円ほどの価格帯 安定感がある 出しておいても映える パーツに分けて洗えるものがある 食材が多いときも硬いときも短時間でスライスできる

スライサーを選ぶときは、タイプをチェックして選びましょう。スライサーには、手動タイプと電動タイプがあります。

すぐに調理したい場合や調理・収納時に省スペースで納めたい場合には、簡単操作で軽量コンパクトな手動タイプがおすすめです。

たくさんの食材や硬い食材のスライス・労力や調理時間などが気になる場合は、力を使わず素早くスライスできる電動タイプを選ぶといいですよ！

購入したスライサーを活用するには、キッチンのスペース・収納場所・よく使う食材・よく作るお料理などを考慮して手動・電動どちらのタイプにするかを選ぶと失敗が少なく済みます。

上の表には、手動・電動それぞれのタイプの特徴をまとめているので参考にしてください。

安全性の高いスライサーを選ぶ！

スライサーは安全性の高いものを選びましょう！スライサーの刃は切れ味がとても鋭くなっています。

手が滑ったり、食材が小さくなるにつれて食材を掴んでいるのが難しくなるので、指を切ってしまう危険が高まります。

特に、手動タイプでは刃がむき出しになっているものが多いので、指切り防止のプロテクター付きタイプを選ぶと安心して使えますよ！

電動タイプではほとんどの商品で刃がガードされている仕様になっていますが、購入の前にもう一度確認しておくと安心です。

切り口の種類をチェックする！

切り口の形	適している料理
おろし	魚・お肉料理の薬味 鍋の具・薬味
ツマ	刺身の付け合わせ
千切り	揚げ物の付け合わせ お好み焼き 和え物 サラダ
スライス	酢の物 漬物 野菜チップス サラダ
波切り	フライチップス サラダ スープ
ワッフル切り	フライチップス サラダ スープ
らせん切り	野菜麺 サラダ

続いてのポイントは、切り口の種類をチェックすることです。

スライサーには、よく使われるようなスライスや千切りといった切り方の種類の他に波切りやワッフル切り、らせん切りといった一風変わった切り方ができるスライサーがあります。

多機能タイプのスライサーはいろんな切り方ができるので1つの食材でも違った食感を味わうことができるほか、見た目にも華やかさがプラスされるんです。

上記の表で見てもわかるようにさまざまなお料理に活用できるためお料理の幅を広げたいなと考えているなら、切り口のタイプが複数セットになっている多機能スライサーがおすすめですよ。

切れ味がキープできるスライサーを選ぶ！

スライサーは切れ味がキープできるということも大切なポイントです。

スライサーの刃は使う頻度が高いほど、消耗していきます。できるだけ切れ味を長持ちさせるには、耐久性に優れた素材が使われているスライサーや替え刃付きのタイプを選ぶと良いですよ。

下記でスライサーに使われている耐久性のある素材をお伝えしますね。

スライサーの刃によく使われているのが、ステンレスです。ステンレスのスライサーはコスパもよく使い勝手がいいので人気の素材です。

セラミックは、切れ味がよく見た目もぐっとおしゃれになります。

コスパのいいステンレス製のスライサーは初心者でも失敗が少なく安心ですし、セラミックは切れ味に加えておしゃれなタイプを選びたいときにぴったりですよ。

スライサーの本体サイズをチェックする！

最後のポイントは、スライサーの本体のサイズチェックです。

きゅうりのような小さい食材ならスライサーのサイズが小さくても問題なく使えますが、キャベツのような大きな食材をカットするには小さいスライサーでは安定感がなく使いにくいことも。

また、スライサーが小さすぎると大きな食材を切るには前もってスライサーの大きさに合わせたサイズに食材を切っておく必要があります。

いろんな食材をカットしたいなら、安定感がある大きめのサイズを選ぶと良いですよ。

【手動】【電動】に分けておすすめのスライサーランキングをチェックする！

ここからは【手動】【電動】に分けておすすめのスライサーのランキングを紹介します。

【手動】おすすめのスライサーランキングTOP9！

手動式のスライサーは価格も抑えられていて手軽に使えます。

また比較的コンパクトに収納もできるため、初めてスライサーを購入する場合にも選ばれることが多いタイプです。

このランキングでは、数種類の刃がセットになっている多機能スライサーを中心に紹介していきますね。

キャベツの千切りも手軽にできる！おすすめの日本製 左右兼用 スライサー

指切り防止のグローブ付き！アメリカ製の人気スライサー　クイジナート　マンドリンスライサー

刃に触れないから安全！老若男女使えるおすすめの回転スライサー　クルル

つま切りもおろしもできる！コスパも良くておすすめのスライサー　ニトリ　野菜調理器セット大

大根のつまも人参の千切りもばっちり！本格仕様でおすすめの業務用スライサー　スーパーベンリナー　

コンパクト収納！いろんなキッチン事情にマッチするおすすめのスライサーセット　貝印　調理機セット

セラミック刃で切れ味良好！白髪ネギカッターも付いて便利な　京セラ　セラミックスライサー　5点セット

スライサー初心者にもヘビーユーにも使いやすくておすすめ！愛工業　Aセット 野菜調理器Qシリーズ

ワッフル切りやみじん切りも！1台で8役こなすおすすめのマルチスライサー　tauner 野菜スライサーセット

【電動】おすすめのスライサーランキングTOP3！

電動スライサーは、労力を使わずスピーディに食材をカットできるのが特徴です。

たくさんの食材を簡単にカットできる人気のスライサーをピックアップしたのでチェックしてくださいね。

野菜・肉・チーズ・ハム・パンも！いろいろスライスできておすすめのRitter 電動スライサー E16

削ったり砕いたりもできる！おすすめの万能電動スライサー　ティファール　フードシュレッダー　フレッシュ エクスプレス

玉ねぎスライスもスピーディ！ベジッティにもおすすめ　クイジナート　ベジタブルスパイラルスライサー

スライサーの使い方のコツは！

スライサーを使って食材をカットするときのコツを紹介します。コツを抑えれば、きれいで食感のいいカットができますよ！

ヘタを持ってスライドする

スライサーで人参や大根をカットするときは、事前に包丁でヘタを落としてしまいがちですが、ヘタを持ってスライドすることで、最後まで安全に安定して食材を切ることができますよ。

食材を無駄にすることなく安全に使いきれるので、おすすめです！

芯を取っておく

キャベツや玉ねぎなどは芯を取ってから、カットするのがおすすめです。

芯が残っているときれいな千切りやスライスができなかったり、均一な食感を作ることができません。スライサーを使う前のひと手間で、ふわふわで柔らかいカット野菜が出来上がりますよ。

上から下にスライドする

スライスするときは、どんな　野菜でも上から下に向かってスライスするときれいにカットできます。

ついつい上下に動かしてしまいますが、上下の動きではきれいなカット野菜が作れないので意識しながらスライドしてみてくださいね！

食材を押さえつけすぎない

ピーマンなどの柔らかめの食材や小さな食材をカットするときは、力を入れて抑えすぎないことがポイントです！

滑ったり手から離れてしまわないようにと力を入れてしまいますが、抑えすぎるとつぶれてしまって、仕上がりが均一になりません。

力加減を調節したり、プロテクターを使ってカットするのをおすすめします。

スライサーについてのよくあるQ＆A

では、最後にスライサーを使う上での気になるQ&Aをご紹介していきます。

まとめ

スライサーは、日々の食事作りを快適にしてくれるキッチンツールです。

有効に活用できると暮しやすさがグッとアップしますよね♪時短につながるので自分時間の確保にもひと役かってくれるのではないでしょうか！

今回紹介したスライサーは使い勝手がよく、口コミでも高評価なものばかりです。ぜひ日々の生活で役立つお気に入りのスライサー探しの参考にしてくださいね。