大阪のスイーツメーカー「マダムシンコ」が販売しているバームクーヘンです。

表面にはパリパリのキャラメルロゼがコーティングされ、バーム生地にはメープルシロップがたっぷりと染み込まれています。

その他厳選された卵やバター、ハチミツも使用されており、コクと風味が際立つように作られています。

さらに生地づくりでは、風味を左右する卵の泡立てを職人が手作業で行っており、卵の風味が生きていて味わい深いです。

常温・加熱・冷蔵の3つの食べ方で、異なる味わいが楽しめるのも特徴のひとつです。新感覚のバームクーヘンをぜひ味ってみてください！

群馬県に2店舗を構える洋菓子店「ももみ堂」で販売されているバームクーヘンです。専門の製造所の清潔な環境の中で、すべて手作業によって作られています。

昔ながらの製造方法にこだわっており、保存状態や季節ごとの気温・湿度の変化によって焼き上がりを微妙に変えています。

そのため、いつでもよい状態で味わえるようになっています！

地元群馬県で作られた牛乳や卵をたっぷり使用しており、素材へのこだわりも強いです。子どもからお年寄りまで美味しく食べられて、日持ちもするので贈り物に最適です！

静岡県で展開しているオリジナルブランド「雅正庵」で作られているバームクーヘンです。

抹茶には「静岡茶葉一番茶」焼き菓子で重要な卵には、同じく静岡のブランド卵「美黄卵」を使用しています。素材の良さを活かすため、着色料・保存料は一切使っていません。

2020年には、バームクーヘンの本場ドイツで行われた世界最高品質クラスの競技会「ドイツ農業協会（DLG）コンテスト」で、金賞を受賞しました！

つまり本場ドイツで認められた、美味しいバームクーヘンということです。

一般のスイーツ店では高価すぎて扱えない、静岡抹茶を贅沢に使ったお茶屋さんならではの味を楽しんでみてください！

2007年に誕生した専門店「ねんりん家」が販売しているバームクーヘンです。

通常のバームクーヘンの倍近い時間をかけてじっくり焼きあげたことによる、外はパリパリで中がしっとりとした味わいが特徴です。

ねんりん家では理想とするバームクーヘンを完成させるため、乾燥した熱で蒸らし焼きにするという対象的な作業が同時にできる窯を作り上げました。

これにより中はしっとりしつつ、外がフランスパンのような食感のバームクーヘンを作ることに成功したのです。

職人の長年の試行錯誤によって完成した、こだわりのバームクーヘンです。

洋菓子メーカーの治一郎（じいちろう）が、製造・販売している人気のバームクーヘンです。

薄い層を重ね合わせた24層もの年輪で作られており、しっとり感とずっしり感が1度に味わえます。

卵黄とバターを贅沢に使っており、濃厚かつ上品な甘さが口の中に広がっていきます。バームクーヘンでありながら、ケーキのような口溶けの良さです。

お茶などの飲みものなしでも食べられる程のしっとり感と、重厚なずっしり感が味わえる一品です。

職人が長い年月を費やし研究・試行錯誤を重ねた、こだわりのバームクーヘンを味わってみてください。

白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現した、北海道銘菓のバームクーヘンです。

十勝産100％の小麦粉をはじめ、北海道産のバター・砂糖・卵を使っており、地元の食材を活かした味わいとなっています。

三方六（さんぽうろく）とは、北海道の開拓時代と関係のある名前です。

冬の材料として必要な薪の切り口のサイズが、それぞれ6寸（約18cm）だったため、「三方六」と呼ばれていました。

人々の真ん中で燃えて一家団らんを支えていた薪から取った名前が「三方六」です。

過去には、第27回世界菓子コンクール「モンドセレクション」で最高金賞を受賞したこともあり、世界的にも認められる味です。

日本人の口に合うようにしっとり系バームクーヘンの中でも特に評判で、有名人のファンも多い商品です。

静岡県で展開しているオリジナルブランド「雅正庵」で作られているバームクーヘンです。

ホールタイプのバームクーヘンがありますが「1人で食べるには大きい」「ちょっとした贈り物に使いたい」といった声を受けて、スティックタイプも作られました。

抹茶には「静岡茶葉一番茶」焼き菓子で重要な卵には、同じく静岡のブランド卵「美黄卵」を使用しています。

味はもちろん健康にいい商品作りをモットーとしており、着色料・保存料は不使用です。

素材の味を活かした、お茶屋さんならではのバームクーヘンです。

三重県の食材である「もち小麦」を使ったバームクーヘンです。

もち小麦とは日本が開発した小麦品種で、バームクーヘンに使用することによってしっとりした味わいともちもちした食感の両方が味わえます。

もち小麦以外にも四日市酪農の無塩バター、大安町の養鶏場で取れたての卵を使用するなど素材にこだわって作られました。

製造時は手作業で形を整えながら、ムラがないよう慎重に焼き上げています。

他のバームクーヘンとは違うもちもち感を味わってみてください。

株式会社サザビーリーグが展開する「キハチ」が販売しているバームクーヘンです。

きめが細かくしっとりとした口どけに仕上げるため、国産小麦とコクのある生クリームを使っています。

小さなホール型のバームクーヘンが小包装されており、プレーンとショコラの2種類の味が楽しめます。

プレーンにはハチミツやメープルシロップ、ショコラは生地にチョコレートが練りこまれており、それぞれ異なる味わいです。

生地を1枚ずつ焼きながら巻きあげており、きめが細かくしっとりとした弾力の口あたりが楽しめるバームクーヘンです。

老舗の果物専門店「銀座千疋屋」が厳正した果物の果汁を混ぜ込み、しっとり仕上げた2層のバームクーヘンです。全部で16個入っており、以下4つの味が楽しめます。

1. イチゴ＆ミルク
2. レモン＆はちみつ
3. メロン＆ミルク
4. バナナ＆チョコ

果物の魅力を引き出したひと味違う味わいとなっています。4つの味が食べられるので、贈り物としても最適です。

洋菓子メーカーの治一郎（じいちろう）のバームクーヘンです。テレビ番組で紹介されることもあるほどの人気があります。

卵黄とバターを贅沢に使っており、職人が生地の状態や火加減を細かく調整しながら作られています。

非常にしっとり感か強く、食べる際にお茶などの飲み物が必要ないほどです。

職人がこだわり抜いた一品で、お土産として買うなら間違いないバームクーヘンといえます。

兵庫県神戸市に本社がある「ユーハイム」が販売しているバームクーヘンです。神戸では、バームクーヘンといえばユーハイムというほど定番の味です。

本場ドイツの基準にならい、添加物を極力使わず昔ながらの製法で焼きあげています。

一層一層ていねいに焼いていくことにより、豊かな風味としっとりとした味わいを作り出しているのです。

周りはホワイトチョコレートでコーティングされており、乾燥を防ぎつつしっとりした味わいを保つ働きもしています。

バームクーヘン自体が素朴な味なので、甘いものが苦手な人でも食べやすいです。