シリコンや木製も!人気のターナーやフライ返しおすすめランキング12選

フライ返しの使い方は、食材をただ裏返すだけではありません。食材をフライパンから剥がしたり混ぜたりすくったりと、お料理に合わせて使い方は多様です。

そんなフライ返しですが、素材だけでもシリコンやステンなどたくさんあります。そのため、どのフライ返しを選んでいいのか分からなくなりますよね。

そこで今回の記事では、使っているフライパンとの相性や返しやすさなど、おすすめのフライ返しを12選ご紹介しています。

選び方のポイントなども解説していますので、ぜひフライ返し選びの参考にされてください。

この記事を書いた人
ichiro
趣味で始めた料理が今では妻より腕が上がり(笑)気が付くと三度の食事も担当するハメに!お酒が大好きな夫婦なので、得意料理は居酒屋のおつまみ系ですが「全て手作り」をモットーに日々研鑽に励んでおります。また、料理をしていくうちに道具にも凝ってしまい、包丁やキッチン家電には目がありません。まずは道具からというあなたのために、お料理が楽しくなるキッチンアイテムを多数シェアしていきますね。

フライ返しを選ぶ3つのおすすめの選び方!

ここではフライ返しの選び方のポイントについて解説いたします。フライ返し選びには、フライパンとの相性や耐熱性などいくつかポイントがあります。

せっかくのお買い物がムダにならないよう、チェックポイントを押さえておきましょう。

素材で選ぶならシリコンのフライ返し

シリコンステンレスナイロン
画像
ホーロー
フッ素樹脂
ステンレス

素材で選ぶならシリコンのフライ返しがおすすめです。なぜなら、シリコン素材特有の柔らかさがフライパンにキズを付けないからです。

フッ素樹脂加工のフライパンはキズに弱いので、硬い素材のフライ返しを使うと表面を傷つけてしまうのでフッ素が剥がれやすくなります。

その結果フライパンの寿命を縮めてしまうことになります。

このような理由から、素材で選ぶならどのフライパンにも万能なシリコン素材のフライ返しがおすすめです。

耐熱性で選ぶならステンレスのフライ返し

耐熱性で選ぶならステンレスのフライ返しがおすすめです。金属なので当然と言えば当然です。シリコンも耐熱性が高い素材ですが、製品によってバラつきがあります。

そのため、シリコン製のフライ返しをうっかりフライパンに入れたままにしておくと、変形したり溶けたりする原因になってしまいます。

特にプラスチックは耐熱温度が低い素材なので、調理の際は注意が必要です。このような理由から、耐熱性で選ぶならステンレスのフライ返しがおすすめです。

フライ返しを形状で選ぶ

ヘッドの形状四角or丸とがった扇型
おすすめ料理ハンバーグ・餃子チャーハン・炒めものなど
裏返しやすさ
上からの押さえやすさ
食材の下に入れやすい
食材の混ぜやすさ

フライ返しを形状で選んでみましょう。フライ返しには、丸や四角のように食材を裏返しやすい形状のものと食材を混ぜやすい扇形をしたものがあります。

四角や丸のフライ返しは、裏返しやすく上からも押さえやすいのが特徴です。そのため、ハンバーグや餃子におすすめのフライ返しです。

これに対してとがった扇型のフライ返しは、裏返すよりも食材をかき混ぜるのに適しています。そのため、チャーハンや炒めものにおすすめです。

どちらにも向き不向きがあるので、ご自身が使っているフライパンとの相性も考慮しながら形状で選んでくださいね。

おすすめのフライ返しランキングTOP12!

それではここから、おすすめのフライ返しを12選ご紹介いたします。素材やフライパンとの相性をイメージしながら、ご自身にピッタリのフライ返しを見つけて下さい。

  • 当サイトの編集部による独自の基準にてランキング化しています。効果などの良しあしで並べているのではなく、選び方で述べたポイントなどを含めて、編集部が総合的に判断したものとなっています。

フライ返しのおすすめ!カルシファーフライ返し

ハウルの動く城カルシファーフライ返し
Nikitea
参考価格5,000円(税別)
素材
ナイロンシリコン
耐熱性
形状
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応
記載なし

ハウルの動く城カルシファーフライ返しの特徴

ジブリファンならずとも、見ただけで思わず買ってしまいそうなハウルの動く城カルシファーのフライ返しです。ヘッド部分はナイロンシリコンの記載があります。

耐熱温度は180℃なので、それほど高くはありません。柄の部分はステンレス製です。

プレゼントに喜ばれそうなフライ返しですが、レビューでは普通に使えるとのことです。小さなお子様のいるご家庭にもおすすめです。食事の時間が楽しみになりそうですね。

ハウルの動く城カルシファーフライ返しの口コミ

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テンションあげあげです!
我が家のカルシファーの役目は、毎日のお弁当に入れる卵焼きです。可愛いいしこう見えて使いやすいので、毎日朝から癒やされてます。

使い勝手がどうかとも思いましたが、買ってみてよかったです!

注文してすぐに届きました
注文してすぐに届いて、配送は早かったですね。本格的なフライ返しと比べたら機能的には今一つかもしれませんが、カルシファが可愛いのと、ジブリ好きの友達へプレゼントとして購入しました。

すごく喜んでもらえましたよ。

見た目のインパクトで購入です
ジブリ好きの友達がいるので、誕生日プレゼントにしてみました。結果、ものすごく喜んでくれました。使い勝手や耐久性というよりも、あくまで見た目重視です。贈った友達も料理では使っていません。

餃子におすすめ!安いフライ返しなら貝印ターナー

貝印ターナー
貝印
参考価格800円(税別)
素材
ステンレス
耐熱性
形状
四角
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

貝印ターナーの特徴

キッチンアイテムでおなじみの貝印のシンプルで使いやすいターナーです。手になじむハンドルとしなやかな弾力で、くっつきやすい食材の下にも入りやすくなっています。

プロの料理人の厳しいチェックのもとに作り上げ、考え抜かれたプロ仕様のキッチンツールです。長さと大きさは、返しやすさを考えて設計されています。

ハンドル部分は十分な長さがあるので、持ちやすくて指をひっかけやすい形状となっています。

貝印ターナーの口コミ

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はりついた餃子にバッチリです
鉄のフライパンを使っているので、金属製のターナーをと思い購入しました。予想以上の薄さに驚きでしたが、むしろこれが使いやすいです。

蒸し焼きの後にフライパンに張り付いた餃子なんかにはすごくおすすめですね。ターナーを差し込む隙間がなくても、薄さとしなりで何とかなります。

鉄フライパンなら買っておくべき!
鉄フライパンを使ているなら買っておいて損はしません。それくらいいいターナーです。餃子が焦げついてフライパンにくっついても大丈夫です。

すごく簡単に、そして綺麗に取れます。ただし、弾力があるので大きめのハンバーグのような重いものは気をつけないと落としてしまいます。

羽根つき餃子も余裕
鉄フライパンと同時に買いました。一般的なターナーと違うのは、指で軽く押すだけで曲がるくらいの柔らかさです。そのため重い食材を持ち上げるのにはおすすめできません。

その代り、羽根つき餃子も余裕なくらいフライパンとの隙間にスパッと入って軽くはがすことができます。

鉄フライパンのフライ返しにおすすめ!ツヴィリング

ツインキュイジーヌハンバーグターナー
ツヴィリング
参考価格1,500円(税別)
素材
ステンレス
耐熱性
形状
四角
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

ツインキュイジーヌハンバーグターナーの特徴

ツヴィリング 「ツインキュイジーヌ ハンバーグターナー 」は、その名の通りハンバーグの押さえ焼きやフライ返しに最適な作りになっています。

見た目も美しいステンレスパイプにABS樹脂を使用したハンドルなので、耐熱・耐水性に優れています。自動食器洗い機対応なので、お手入れも簡単です。

裏返すのはもちろんのこと、ハンバーグをフライパンの中で切り分けるのにも便利なフライ返しです。サイズは、全長が25cmです。魚のソテーなど、使い道も色々です。

ツインキュイジーヌハンバーグターナーの口コミ

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バランスのいいフライ返し
実店舗で他の商品を見て回りましたが、サイズが大きすぎたり作りが弱かったりと、デザインも含めどうにも決め手に欠いていました。そのため、レビューを参考にこのターナーを購入してみました。

全てがバランス良く解決しており、私的にはドンピシャでした。とても満足しています。

薄さと強度のバランスがいいですね
薄さの割には程よい強度があり、鉄フライパンには最適なフライ返しです。ちゃんと力をかけられるので、薄さだけをウリにしている商品とはちょっと違いますね。

幅が狭めですが、餃子好きの私にはむしろいい感じです。フライパンにびっしり入った餃子にも差し込みやすいです。

クールなデザインが気に入ってます
薄いターナーなのでハンバーグの下に簡単に入れることができます。たかが入れるだけと思うかもしれませんが、以前のものと比べると使い心地は全然違います。

裏返しもしやすく、ハンバーグが崩れることもなく簡単にひっくり返えせます。ただし、ハンバーグ専用といった感じではあります。

シリコンのフライ返しでおすすめならティファール!

インジニオプロフレックスターナー
ティファール
参考価格900円(税別)
素材
シリコン
耐熱性
形状
四角
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

インジニオプロフレックスターナーの特徴

インジニオプロフレックスターナーは、従来のシリコーンと比べ高い耐熱性(250℃)と高い耐久性が特徴のこだわり素材「プラチナシリコーン」のフライ返しです。

炒めたりかき混ぜたりと、毎日使っても欠けにくいプレミアム品質ですが、鍋やフライパンを傷付けません。また、有害物質BPAを含まないBPAフリーの製品です。

デザイン性にも優れ、食洗機も使えるのでお手入れも楽にすみます。毎日のお料理が楽しくなるような、高級感のある仕上がりのフライ返しです。

インジニオプロフレックスターナーの口コミ

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耐熱性が高いです
いままで色々と購入しては試しましたが、どれも溶けてしまい満足いくものがありませんでした。レビューをみてこのフライ返しに行き着きました。プニプニした感じですが、耐熱性は高いです。使い心地も満足です。

いいターナーです
少し分厚いですがとても使いやすいターナーですね。チャーハンに使ったり他にも色んな料理に使ってますが、フライパンに傷がつかないので安心です。私にはこれ1つで十分です。

油にも溶けません
100均で買ったフライ返しを使っていましたが、炒飯を作っている時に溶けてしまったので耐熱性の高いこのフライ返しを購入しました。

炒め揚げのような少し油を多めに使う時でも、特に心配なく使えます。油に当たっても溶けないので素人の私でも安心して使えます。

おすすめの木製フライ返し!ルクルーゼメープルウッドターナー

メープルウッドターナー
ル・クルーゼ
参考価格2,000円(税別)
素材
天然木
耐熱性
形状
扇形
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

ルクルーゼメープルウッドターナーの特徴

ルクルーゼのメープルウッドターナーは、北米産のハードメープルを使用した最高級天然素材のフライ返しです。変質や変形に強く、耐久性にも優れています。

厚さが3mmほどあるので餃子のような食材には不向きですが、煮魚や炒め物、ホットケーキなどのお料理にはとても使い勝手がいいでしょう。

手に馴染みやすく優しい風合いが特徴のメープルウッドターナーは、鍋肌に優しいのでフライパンや鍋にも安心です。天然木のぬくもりが感じられるフライ返しです。

ルクルーゼメープルウッドターナーの口コミ

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こだわり派にはおすすめです
ル・クルーゼは初めてですが、何といっても先端の角度が絶妙です。これなら確かに使いやすいですね。レビューの評価が嘘じゃないのが納得です。

ダイヤモンドコートのフライパンに使っていますが、特に傷がつく心配もなく使えてます。料理にはいい道具を使うという「こだわり派」にはおすすめですね。

おすすめです
ほんとにおすすめです。わたしは木べら&ターナーとして使っていますが、鍋やフライパンに優しいですね。今のところ傷が付いたりはしていません。

ターナーの表面にはコーティングがされているので、木にありがちなカビも大丈夫そうです。少しお高いですが、使い勝手も見た目もいいターナーです。

耐久性があります
木製なので、プラスチックと違って使っていて安心します。ちょっと油断しても変形したり溶けたりすることがありません。これで炒飯を作ると美味しそうに見えますよ。盛り付けにも使えるので満足です。

テフロンのフライ返しにおすすめ!OXOシリコンターナー

シリコンターナーミニ
OXO(オクソー)
参考価格1,300円(税別)
素材
シリコン
耐熱性
形状
四角
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

シリコンターナーミニの特徴

OXOのシリコンターナーミニは、テフロン加工のフライパンを傷つけないシリコン製のフライ返しです。

小さなヘッドですが、隙間のない食材にはむしろ使いやすい大きさです。また、食材をすくいやすいのでいろんな場面で便利に使えます。

クッキーなどの小さな食材にも、小さなヘッドのシリコンターナーは便利に使えます。また、ヘッドが適度にしなるので食材の下に入れやすくお料理を崩しません。

ヘッド部分の耐熱温度は280度と耐熱性が高いので、どんなお料理にも幅広く安心して使えます。食洗器対応なので、お手入れも簡単です。

シリコンターナーミニの口コミ

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小さいのに優秀!
このミニターナーの評判がよかったので購入してみました。ただ、ミニなのにお値段がそこそこしているのでちょっと悩んだんですが、使ってみて納得でした。買ってよかったです。

小さいですが、我が家の料理のほとんどがこれで完了します。テフロンのフライパンでも安心です。

大活躍のミニターナーです
卵焼き器がテフロンなんですが、ヘッドが柔らかいので安心して使えます。箸が苦手なので、だし巻き卵を作る時も使ってます。ハンバーグやオムレツにも使えて、一人分のちょっとした炒め物やチャーハンなどいつも大活躍です。

卵焼きにも使えます
卵焼きも楽に巻けます。すごく使いやすくて気に入ってます。卵をフライパンにまんべんなく広げられるので作業もスムーズですよ。食材をきれいにすくいやすいのもいいですね。

ラップに包むときにおにぎりは手に付きますが、これですくえばそんなこともないのですごく便利です。

おすすめ!フライ返しなら無印のシリコーン調理スプーン

シリコーン調理スプーン
無印良品
参考価格500円(税別)
素材
シリコン
耐熱性
形状
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

シリコーン調理スプーンの特徴

無印良品で人気のフライ返しがシリコーン調理スプーンです。人気の秘密はヘッドのスプーンにあります。フチが柔らかいので、液体でもすくいやすくなっています。

そのため、余ったカレーを別容器に移す時も残さずきれいにすくい取ることができます。もちろん調理にも便利で、炒め物などの混ぜる調理でも使いやすくできています。

そしてそのままスプーンできれいにすくってお皿に移せるので、すごく便利に使えます。また、つなぎ目がない一体型なので洗いやすくお手入れも簡単です。

耐熱性に優れ(250℃)、調理や取り分けに役立つシリコーンスプーンです。

シリコーン調理スプーンの口コミ

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多様に使えます
炒め物にもお玉としても使えるのですごく便利ですね。黒なので、シリコンにありがちな色うつりもありません。汁物をすくうのにも便利です。欲を言えば、もう少しヘッドに深さをつけてくれるとが汁物がすくいやすいです。

きれいにこさげます
炒め物でも使えて、鍋やフライパンからこさぐようにしてキレイにすくえるのが気に入ってます。取り分けできるのも便利ですね。料理のときにはほぼ使っています。

便利モノです
シリコンなので、フライパンのコーティングが痛みません。それなのに、汁物でも最後の一滴まできれいにすくい上げることができます。すごく重宝しています。

お玉とフライ返し!おすすめのティファールエンジョイセット

キッチンツールエンジョイセット
ティファール
参考価格1,200円(税別)
素材
PET樹脂
耐熱性
形状
平型
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

キッチンツールエンジョイセットの特徴

お玉とフライ返しがセットになったティファールのエンジョイセットです。

キッチンを明るく彩る「ライムグリーン」が新カラーとして登場しました。レードル・ターナー・スプーンのの3本セットです。

調理にはよく使うアイテムがセットになっています。3本あると収納が気になりますが、スリムなデザインなので重ねて収納しても場所を取りません。

素材は、環境に優しい95%再生PET樹脂です。耐熱温度は210℃まで対応しているので安心して調理できます。ギフト用としても最適です。

キッチンツールエンジョイセットの口コミ

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今までで使い勝手は一番です
半年ほど使ってますが、色移りしてません。シリコンの整品にはカレーで変色するものが多いですが、これには驚きです。フライパン調理ではターナーをよく使いますが、半年たっても先端が溶けません。

PET樹脂がどんなものか知らなかったので不安でしたが、今では安心して使っています。今までで使い勝手は一番です。

買ってよかった
キッチンツールをティファールで揃えています。新しいカラーが出たので今回お試しで購入してみましたが、意外に使い勝手が良かったです。

角度やフォルムも違うので、使いやすいように改良されているんだと思います。買ってよかったです。

色が付きません
カレーの色がつかないのには正直すごいと思いました。熱にも強いようで、変色もなければ溶けや焦げもまだありません。サイズ的にもちょうどいい感じですね。

卵焼きにもおすすめ!ハンバーグのフライ返しならティファール

インジニオロングターナー
ティファール
参考価格1,000円(税別)
素材
ナイロン
耐熱性
形状
扇形
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

インジニオロングターナーの特徴

ティファール最高級シリーズ「インジニオ」は、卵焼きや焼き魚を返すのに最適なフライ返しです。崩れにくくすんなりと返してくれるので盛り付けもスムーズです。

スタイリッシュで高級感あふれるデザインと機能性を兼ね備えながら、ハードな使用にも十分耐えられる丈夫さが魅力のフライ返しでもあります。

ヘッド部分の耐熱温度は220℃と高い耐熱性と耐久性を持ち合わせながら、食材の色移りがしにくく汚れも落ちやすいのでお手入れも簡単です。また、有害物質のBPA(ビスフェノールA)を含みません。

インジニオロングターナーの口コミ

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長さが絶妙です
ヘッドの長さが15㎝ほどですが、オムレツのような縦長な料理でも返しやすい絶妙な長さです。少し幅のある食材でも綺麗に返せて皿に移せるので盛り付けも楽です。

先端は柔らかい素材ですが、フライパンでの切り分けも簡単です。

機能性十分です
ヘッドの先端部分が3cm位反っているんですが、これがハンバーグなどの返しを楽にしてくれます。使うまでは分かりませんでしたが、よくできているなあと感心です。

しっかりした商品です
金属ではないのにカチッとしていてしっかりしています。そのため、大きめのハンバーグを返す時でも曲がらずに楽に返せます。ただ、長さがあるので置き場所を考える必要があります。

溶けないフライ返しのおすすめ!OXOステンレスバターピーター

OXOステンレスバタービーター
OXO(オクソー)
参考価格1,500円(税別)
素材
ステンレス
耐熱性
形状
扇形
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応
記載なし

OXOステンレスバタービーターの特徴

人間工学に基づいて作られているOXO(オクソー)のバタービーターは、フライパン上の食材を返すのが得意になるようなフライ返しです。

先端部分につけた角度はホットケーキやオムレツなどの大きな食材も返しやすく、改良されたグリップは握りやすく疲れにくいのがポイントです。

今使っているフライ返しが使いにくいのであれば、素材をひっくり返すのに適した角度が自慢のオクソーのバタービータはオススメです。

OXOステンレスバタービーターの口コミ

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返しやすいです
我が家で一番使っているキッチンツールがこのoxoです。他のメーカーもいくつか使ってきましたが、私にはこれが一番いいです。フライ返しの中でも特に返しやすいと思います。

やっぱりこれがいいです
やっぱりこれがいいですね。何がいいかというと、もちろん返しやすさです。フライ返しのヘッド部分の広さといい長さといい、絶妙ですよ。

あとは硬さですね。硬いのにしなやかなので返しには最高です。オススメのフライ返しです。

ステンレスに限ります
フライ返しはやっぱりステンレスに限ります。シリコンのターナーを使っていたのですが、半年もしないうちに溶けてしまいました。

ステンレスなら油断しても溶けないので安心です。

お好み焼きにもおすすめ!左利きのフライ返しならサンクラフト

左きき用フライ返し愛妻専科
サンクラフト
参考価格1,000円(税別)
素材
ステンレス
耐熱性
形状
扇形
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

左きき用フライ返し愛妻専科の特徴

右利きの調理器具に使いづらさを感じているなら、このサンクラフトのバタービーター愛妻専科はおすすめです。

市場に流通しているバタービーターの多くは右手用なので、左利では扱いにくいものです。

このバタービーターは、ビーター部分を左利き専用にデザインしてあります。そのため、これまでのような不便さを感じることなくお料理が楽しめます。

先が斜めになっているヘッドの形状は、炒めものをするのに最適です。ステンレススチールを使用しているので、丈夫で重い食材も返すことが可能です。

継ぎ目のない作りは、洗いやすく衛生的です。食器洗浄機にも対応しています。

左きき用フライ返し愛妻専科の口コミ

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左利きの両親にプレゼントしました
私は両親ともに左利きなので、プレゼントしたらすごく喜んでもらえました。お財布にやさしいお値段だし、しかもあまり見かけない商品なので私としてもよかったです。

やっぱり左利きだと普通の調理器具を扱うのは不便みたいですね。今回の件でそれを知ったので、左利きの友達にもプレゼントする予定です。

友達にプレゼントしました
左利きの友達にプレゼントしました。右利き用なら100均でも売ってますが、左利き用は探すのが難しいし、それほど売ってないのですごく喜んでもらえました。

こんなに喜んでもらえるとは思ってなかったので、すごくよかったです。

使いやすいです
左利きの自分用に購入しました。何を使ってもいつも不便だったのですが、このフライ返しを見つけてからというもの使いやすくてお料理が楽しいです。

女性には少し重い感じもしますが、それよりも使いやすさ優先ですね。

フライ返しのおすすめ!amazonで人気の柳宗理バタービーター

柳宗理日本製バタービーター
柳宗理
参考価格2,000円(税別)
素材
ステンレス
耐熱性
形状
扇形
返しやすさ
炒めやすさ
食洗器対応

柳宗理日本製バタービーターの特徴

柳宗理のバタービーターは、デザインと機能性を兼ね備えた人気のフライ返しです。フライ返しはもちろん、泡だて器やソース作りにも活躍します。

鉄に18%のクロムと8%のニッケルを添加した「18-8ステンレス」を採用しているので、耐腐食と耐久性に優れたフライ返しです。

その耐久性は、シリコンやプラスチックではとても及びません。

テフロンフライパンには不向きですが、鉄フライパンをお持ちであればぜひ使うことをおすすめしたい長く使える逸品です。

柳宗理日本製バタービーターの口コミ

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煮魚でも崩れません
金属ですが、程よい弾力性があるので煮魚を裏返しても崩れません。とても良い具合に返すことができます。金属のフライ返しでこの弾力は驚きです。

使ったら分かります
最初に手にしたときは継ぎ目があることが不思議でしたが、ヘラの部分と柄の部分では金属を使い分けていることが分かりました。

ヘラの部分は弾力性があってしなりますが、柄の部分は硬い金属です。使ってみるまで分かりませんでしたが、機能性を重視して作られているのが納得できました。

シンプルですがすごいです!
100均しか使ったことありませんでしたが、買い替えで購入することに。とてもしっかりしていて使いやすいです。金属ですが、逆に清潔感があって気に入ってます。

また、少し小さめかと思いましたが使ってみて不満はありません。やはりいいものはいいですね。おすすめです。

フライ返しのおすすめの使い方は!

フライ返しで食材を返そうとしても、崩れてしまって失敗することはありませんか?

例えばハンバーグですが、ターナーを無理やりハンバーグの下に差し込むよりも、フライパンを返してターナーに乗せた方が身崩れせずにきれいに返すことができます。

そのためには、表面をコーティングするように強火で焼くことがポイントです。

ターナーへの乗せ方は、動画内30秒程度のところでまな板からターナーに載せかえている部分がありますので、そちらを参考にされてください!

フライ返しのおすすめの使い方(ハンバーグ編)
  1. 強火で表面をコーティングするように焼く
  2. フライパンを返してターナーに乗せて返す
  3. ハンバーグの下に差し込むなら角度10度がポイント
  4. フライパンの側面を有効に使って返す

上記の手順でフライ返しを使うと、食材を崩すことなくうまくかえすことができますよ!

フライ返しについてのよくあるQ&A

では、最後にフライ返しを使う上での気になるQ&Aをご紹介していきます。

ターナーとフライ返しの違いは何ですか?

アメリカでの呼び方ターナーバターピーター
見た目の違い
使い方の違い食材を返す食材を潰したり、かき混ぜる
日本での呼び方フライ返しフライ返し

日本で言うフライ返しには2種類の形があり、そのうちの一つが「ターナー」でもう一つが「バタービーター」と呼ばれるものです。

アメリカでフライ返しと言えばターナーのことですが、日本ではフライ返しの中にバタービーターも含まれているのです。

日本とアメリカではフライ返しの認識が少し違うため、ちょっと分かりにくいですが用途に分けて選ぶと良いですよ!

フライ返しの耐熱温度を教えて下さい

ステンレスシリコンナイロン
耐熱温度700~800℃200~300℃180~200℃

フライ返しに使われる一般的な素材の耐熱温度の目安です。製品説明書には耐熱温度の記載がありますので、ご使用前に必ず確認しましょう。

まとめ

今回の記事では、おすすめのフライ返しを12選ご紹介いたしました。

フライ返しには、素材や用途によっていくつか種類があります。また、フライパンや鍋との相性も考慮して選ぶ必要があります。

フライ返しの役目には、食材を裏返すだけではなくバタービーターのように炒めものにも使えるフライ返しもあります。

そして、フライ返しにがないとせっかくのお料理が身崩れして台無しに…。そうならないためにも、使い勝手がよくて毎日のお料理に役立つフライ返しぜひ見つけてくださいね。

おすすめのフライ返しTOP3をもう一度チェックする!

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