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美味しい炊き方でダイエットにも!通販でも買えるおすすめもち麦12選!

お通じの調子が悪いのは女性特有のお悩みですよね。

お通じが滞ると食べたものが腸で有毒ガスを発生させて、その有毒ガスが血流に乗って全身に流れてしまうんです。

全身に有毒ガスがまわると肌荒れなど体調不良が出てきます。お通じが出なくてお腹が張って重い時にこれは本当に辛いですよね。

そんなことにならないために、ご飯に混ぜるだけでたくさんの食物繊維が取れて腸を改善すると人気になったのがもち麦なんです!

一時期は品切れが続いて入手困難だったもち麦ですが、最近ではそんな状況もおさまって色々な種類のもち麦が手に入るようになってきました。

でも、今度は売っているもち麦の種類が多すぎてどれを選べばいいかわからなくなっています。そこで、今回は、もち麦の選び方とおすすめの12商品をご紹介します。

どのもち麦を買おうか悩んでいる場合には、是非見てみてくださいね♪

この記事を書いた人
misae
「身や心の健康は腸からかな」っと考えて、家の近所の便秘外来の病院に行ってみました。駅からどんどん遠くなる辺鄙な場所にあるのですが、とても人気でびっくり。と、思ったらテレビの便秘特集などで必ずというほど出てくる先生の病院でした。その先生が「もち麦」の提唱者で、流行り始める前から食べています!

もち麦のおすすめの3つの選び方!

こちらでは、ダイエットにも効果的なもち麦のおすすめの選び方3つをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

産地から選ぶ

もち麦は「国産」と「外国産」から選びましょう。

国産のもち麦の生産地は、四国や九州などに産地が限られ流通量は少なく価格は高めになります。また、外国産のものは色が白く、価格が安いので手に入れやすい傾向にあります。

少々高くても国産の安心が欲しい場合には「国産」、コスパを重視する場合には「外国産」を選ぶことをおすすめします。

精麦度から選ぶ

精麦度 特徴 おすすめする人
高い
  • 外国産のもち麦に多い
  • 皮と身を大きく削るため栄養が少ない
  • 炊きあがりが柔らかい
お米のご飯を食べている感覚で食べたい人
低い
  • 国産のもち麦に多い
  • 身をあまり削らないので栄養が多い
  • 歯ごたえを感じる
歯ごたえを感じながらよく噛んでご飯を食べたい人

「精麦度の高いもち麦」「精麦度の低いもち麦」の2種類から選びましょう。

精麦度の高いもち麦は、お米と同じように削りすぎると栄養分も大きく削ってしまいます。ただ、炊きあがりが柔らかいのでお米のご飯と同じように違和感なく食べられます。

精麦度の低いもち麦は、あまり削っていないので栄養分が多く残っています。そのため低い精麦度で食べることを勧める専門家もいます。ただ、炊いた時に少し固さを感じることがあります。

精麦度による特徴は上の表にまとめていますので、ご確認くださいね。

お米のようにもち麦を食べられるか、もち麦独特のプチプチ食感を楽しめるかは精麦度で変わりますので、お好みに合わせて選びましょう。

販売形態から選ぶ

もち麦 商品状態 販売形態
生麦
  • 生もち麦
  • 大袋
  • 個包装
炊いたもち麦
  • もち麦ご飯
  • 雑穀ご飯(もち麦入り)
  • もち麦入りおにぎり
  • レトルト
  • 冷凍
加工されたもち麦
  • もち麦入りベーグル
  • もち麦入りうどん
  • もち麦入りそば
  • もち麦入りスープ
  • もち麦せんべい など
  • レトルト
  • 冷凍
  • 大袋
  • 個包装

もち麦はさまざまな販売形態があるのでシーンに合わせて選びましょう。

もち麦を食べたい時、生のもち麦を買って自分で炊く以外に、炊いた麦をレトルトパッケージしたものや、ベーグルに入っているものまであります。

また、生の麦を購入する場合でも大袋のものや個包装パッケージなどもあります。食べる場所やシーンに合わせて使いやすいもち麦を選んでくださいね。

misae
もち麦のおすすめの炊き方や保存方法は、ランキングの下に紹介しています。ぜひ、そちらも見て下さいね♪

おすすめのもち麦ランキングTOP12!

もち麦の選び方がわかったところで、こちらではおすすめのもち麦をご紹介します。自分で炊かなくても手軽に食べられるものもご紹介しますので、ぜひ参考になさってくださいね♪

冷凍のBAGEL&BAGEL!そのまま解凍して食べられるもち麦ベーグルパン

もち麦ベーグル
BAGEL&BAGEL ベーグルベーグル
参考価格200円(税込)
産地
不明
精麦度
不明
販売形態
冷凍ベーグル
内容量
約95g
賞味期限
冷凍で30日
その他

BAGEL&BAGEL もち麦ベーグルの特徴

BAGEL&BAGELのもち麦の入ったベーグルです。購入すると冷凍で自宅に届き、そのまま冷凍しておけば30日持ちます。

室温で自然解凍するとそのまま食べることもできます。解凍後、横にスライスしてトースターでカリっとするまで焼くとさらに美味しく食べることができます。

もちもちのベーグルにプチプチとしたもち麦の食感がアクセントになっています。そのまま食べても美味しいですが、バターやクリームチーズなどを挟んでもとても美味しいですよ。

BAGEL&BAGEL もち麦ベーグルの口コミ

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焼いた時の香りが最高
ほんのり甘くてプチっとした食感がいい。
焼いた時の香りが最高。
サンドするのもいいけれど、そのまま食べるのがおススメ。
こちらもお得なまとめ買い希望します(笑)

そのまま食べると美味しい!
もっちもちです。
もちろんプレーンよりもっちもちです。
しかもなんと、レンジ、トースターせず、そのまま食べてみたのにです。
あっためるとスーパーもっちもちですが、そのままのが、私、すごく好きでした。
これはまた買いたい。

噛みごたえが適度にあってとっても美味しい
半分にスライスしてトーストしていただきました。表面はカリカリなのに中はモチモチ、噛みごたえが適度にあってとっても美味しかったです。

電子レンジでチンするだけの冷凍!ミツハシライスもち麦入り塩おにぎり

もち麦入り塩おにぎり
ミツハシライス
参考価格250円(税込)
産地
国産
精麦度
販売形態
冷凍おにぎり
内容量
180g
賞味期限
冷凍で30日
その他

ミツハシライスもち麦入り塩おにぎりの特徴

電子レンジでフィルム包装のまま電子レンジで温められる冷凍のもち麦入り塩おにぎりです。おにぎりは2つ入りでそれぞれ個別に包装されています。

これなら、お家にご飯がないときにも簡単にもち麦入りのご飯を食べることができます。冷凍庫に常備しておくと、とても便利ですね。

おにぎり1個で90キロカロリーで、1個あたり500Wの電子レンジで1分20秒、600Wなら1分10秒ほど温めれば美味しく食べることができますよ。

ミツハシライスもち麦入り塩おにぎりの口コミ

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めっちゃちょうどいい塩味〜
家の近くのセブンイレブンいったときに冷凍食品コーナーでみつけました!

冷凍食品なんで、なんもないときにもよさそう(°▽°)

っても塩おにぎりとはいえ、焼きおにぎりとかでもないし冷凍食品の塩おにぎりは想像つかへんし。
で、期待はしておらずレンチンしていただきました!

熱々でもちもち♡っておいしー!!めっちゃちょうどいい塩味〜♡♡お米もおいしいし食感もいい〜🥺🥺

ってこれ冷凍食品??これ、ストックしておきたいくらいすきー♡

なんならおかずもいらないくらいこれだけでいける!

なにもないときにでもこれさえあればレンチンでオッケー。便利だなあ。ってことでリピします♡
買ってよかった

冷蔵庫にいつも常備
ご飯が大好きなので、冷蔵庫にいつも常備しています。

塩味が効いていてとてもおいしので、小腹が空いた時などにチンして食べています♪

お通じにも良い
会社の近所のコンビニで売っているので、ランチに買ってチンして食べています。

150円で2つも入っていてお腹いっぱいで嬉しい上に、これを食べると大量の便が出て気持ちいいので、このまま続けたいと思います。

携帯におすすめ!そのまま使えるもち麦「はくばく」のレトルトパウチ

そのまま使えるもち麦 40g
はくばく
参考価格150円(税込)
産地
カナダ・アメリカ
精麦度
販売形態
レトルトパウチ
内容量
40g
賞味期限
270日
その他
加熱済み

はくばく そのまま使えるもち麦 40gの特徴

携帯にも便利な40g入りのもち麦です。加熱済みのもち麦でレトルトパウチ入りなので持ち運びに便利です。そのため、外出先でも簡単にもち麦を食べることができます。

もちろん、ご自宅でもサラダやスープなど出来た料理にパウチからそのまま出して加えるだけで、ヘルシーなもち麦を手軽に食べることができます。

もち麦だけで食べる場合には袋のまま湯せんで温めるか、パウチから出して電子レンジで温めるとさらに美味しく食べることができますよ。

はくばく そのまま使えるもち麦 40gの口コミ

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少量でそのまま使えるので、使いやすい
もち麦を食べるには、少量でそのまま使えるので、使いやすいです。
サラダ、スープなどに入れて美味しく頂けました。
すぐに届いたのも嬉しかったです。

加熱済みのレトルト食品は大変簡便で使いやすい
サラダにおかゆに簡便で健康食のモチ麦を愛用しています。
血圧に血液浄化に毎日食べております。
一般的に炊飯加熱してのモチ麦が市販されてますが、加熱済みのレトルト食品は大変簡便で使いやすいので助かっております。次の注文に際してもよろしくお願いします。

携帯出来る
今流行りに乗り購入しましたがとてもいい!
プチプチにハマりました。
しかも携帯出来るところがよかったです。
リピート決定!

ダイエットにおすすめ!オーサワジャパンの有機もち麦

有機もち麦
オーサワジャパン
参考価格800円(税込)
産地
国内(熊本)
精麦度
販売形態
大袋
内容量
150g
賞味期限
開封前賞味期限 5-6か月
その他
国産有機もち麦

オーサワジャパン 有機もち麦の特徴

熊本県湯前産の有機もち麦100%で皮付きですが、ご飯に混ぜると食感に変化が出て美味しくクセを感じづらく食べやすくなります。

もち麦ごはんを作るには、お米にもち麦を1-2割混ぜ通常の水加減よりやや多めにして炊くのがポイントです。

もち麦を30分ほど水につけた後、柔らかくなるまで茹でればスープやサラダにも使うことができます。

オーサワジャパン 有機もち麦の口コミ

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体からのお便り!
体からのお便り・・・
お通じに良いというのを某テレビ番組で観て、購入してみました。
楽天内で「もち麦」と検索するとたくさんあり、もっとお買得なものもありましたが、せっかくですから国産のものにしました。

理想的な味わい
無農薬自然栽培か有機でもち麦を探し、初めて当商品をお試しで購入してみました。
プチプチとした食感と食べ応えや甘みが私の理想的な味わいでした。

もちもちの食感が気に入っています
もちもちの食感が気に入っています。味はそれほど気になりません。見た目が茶色で入っていることが分るので、気になる方は気になるかもしれません。
もう少し大きな袋があるといいのにな、と思いますが、リピします。

おすすめの無農薬レトルト!寝かせ玄米ごはんもち麦ブレンド

寝かせ玄米ごはんもち麦ブレンド24食セット
株式会社 結わえる
参考価格7,000円(税込)
産地
国産
精麦度
販売形態
レトルト
内容量
180g
賞味期限
製造日より約1年
その他
もち麦ブレンドのレトルトパック

寝かせ玄米ごはんもち麦ブレンドの特徴

化学肥料を一切使用せず除草剤のみ1回使用した茨城県産の玄米は、残留農薬は基準値以下で放射能検査済みです。

玄米は食物繊維も多く、噛むことで唾液の分泌を促したり顎を使うことで足腰が強くなるとお年寄りにも人気なんですよね。

でも、実際に玄米を炊くとなると結構大変!でも寝かせ玄米ごはんもち麦ブレンドなら玄米も、GI値の高いもち麦もチンするだけで美味しく食べられます。

寝かせ玄米ごはんもち麦ブレンドの口コミ

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NMB48の吉田朱里ちゃんオススメ
もちもちで美味しいです。

美肌と健康の為になるべく良いものを食べていきたいと思って、いつも購入しています。

NMB48の吉田朱里ちゃんがYouTubeでオススメしていたのが切っ掛けで全種類セットを購入しましたが、私はもち麦、黒米、はと麦が好きでした。

前回ははと麦、今回はもち麦を購入したので、次は黒米を購入したいです。

手軽に食べれる
母に頼まれて買っています。手軽に食べれるし、美味しいのでとても気に入ってるようです。また購入すると思います。

玄米ご飯が美味しくなる
大好きなので続けて購入しています。玄米を炊くのはハードル高いです。

でもこれなら レンジで温めるだけてモチモチとした美味しい玄米が頂けます。娘たちも一緒に食べて お腹の調子が良くなったと喜んでいます。

紫の種類の国産もち麦!タマちゃんショップ紫もちむぎ

紫もちむぎ
タマちゃんショップ
参考価格1,580円(税込)
産地
国産(九州)
精麦度
販売形態
大袋
内容量
500g
賞味期限
製造日より約18ヶ月
その他
紫もち麦

タマちゃんショップ紫もちむぎの特徴

紫の食物は、ポリフェノールを多く含み抗酸化作用があります。そのため紫のもち麦は食物繊維が多くGI値も高い上に抗酸化作用もあるんですね。

そんなすごいもち麦の中でも「紫もちむぎ」のもち麦は、九州で収穫された希少品種のもち麦を使用しています。

紫もち麦は通常のもち麦よりも白米に馴染むので、普通の白いもち麦が苦手な人にも食べやすいと人気があります。

タマちゃんショップ紫もちむぎの口コミ

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ぷちぷちした触感がたまらない
思っていた通りの美味しさでした。
癖のない味で、ぷちぷちした触感がたまりません。
白米よりもしっかり噛んでますね。

もち麦の苦手でも食べられる
もち麦の苦手な主人もこちらのお米は嫌がらず食べてくれます。
プチプチと食感はありますが、食べやすいとのことです。白米と混ぜて夜電気釜にセットして朝炊き上がるように!

美味しい!
紫もち麦は初めてでしたが、美味しかったです。

最初は紫もち麦だけ混ぜて炊きましたが、今は一緒に購入したもち麦と大麦も混ぜて炊いています。どれもいい感じに美味しいです。健康の為、続けていきたいと思います。

料理にもおすすめ!ライスアイランドのまるっともちもち麦

まるっと もちもち麦 500g
ライスアイランド
参考価格450円(税込)
産地
国内産
精麦度
販売形態
大袋
内容量
500g
賞味期限
製造日より360日
その他
丸麦

ライスアイランド まるっと もちもち麦 500gの特徴

もち麦はもち系の大麦の総称なので形状はいくつかあり、もちもち麦には丸麦が使われています。プリプリ・もちもちした歯ごたえが楽しめるのが丸麦タイプのもち麦の特徴です。

もちもち麦には国産のもち麦のを使用されているので、国産のもち米を探している人にもおすすめです。

丸麦の特性に合わせてパエリア・リゾット・ミネストローネの具や、ピラフ・サラダ・肉料理の付け合わせとして押し麦のように茹でて食べても美味しいですよ。

ライスアイランド まるっと もちもち麦 500gの口コミ

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麦ご飯嫌いでも美味しい
外国産のものは炊くときの臭いが気になりますが、こちらは普通に白米の炊けるにおいで美味しそう。
食べるときもプチプチしてとても美味しいです。
子ども達も、給食の麦ご飯は嫌いだけど、これは美味しいと言ってよく食べています!

粒の形が本当に「まるっと」
この「まるっともちもち麦」前にも購入したことがあるのですが、粒の形が本当に「まるっと」していて、他では、あまり見たことがありません。

もち麦は、お腹にもいいし、発芽玄米や白米、雑穀ミックスなどを、毎回自分で配合して楽しんでいます。
もう白米のみは、家では何年も食べていません。

味や食感クセない
味や食感クセないし普通炊きで炊きましたが美味しかったです。
また購入したいと思います。

業務スーパーでも買えておすすめ!西田精麦のもち麦

もちもち食感 麦ごはん
西田精麦
参考価格350円(税込)
産地
アメリカ産
精麦度
販売形態
大袋
内容量
800g
賞味期限
製造日より360日
その他

西田精麦 もちもち食感 麦ごはんの特徴

西田精麦は麦に特化した会社で麦製品の開発や販売をしている会社のため、麦ごはんを食べる人には人気の会社です。

アメリカ産のもち麦を使用し価格も比較的お手頃な設定になっていて、業務スーパーでも取り扱いがあります。

西田精麦からはもっと精麦度の高い製品も出ていますが、こちらでも十分に美味しく食べられますよ。

西田精麦 もちもち食感 麦ごはんの口コミ

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栄養価の高いご飯になり満足
以前に麦を混ぜて炊いたご飯を食べたときに、栄養価が高いことはわかっていても、やや癖のある香りがしたので
この「もち麦」を入れたらどうなるのかという興味がありました。
実際に入れて炊いてみると、香りも以前の特のように気になることは全くなく、特に癖は感じなく食べれました。
「もち麦」のご飯は炊きたてよりも、むしろ冷めてからの方が私には美味しく感じられます。
プチプチとして歯ごたえが感じられて、少し冷めた方がより「もち麦」の存在感と美味しいが際立ちます。

「1合」あたりに「大さじ2杯」ですから、全体としては炊く量がやや増えてしまうので、先に計量カップに「もち麦」
を入れておき、そこに普通の米を入れて通常と同じ量だけ炊くようにしています。
これにさらに雑穀を入れてみたところ、さらに美味しくて栄養価の高いご飯になり満足しています。
やはりもち麦に多くの食物繊維が含まれているというのは有り難いと思いました。
お通じが気になる方にもオススメです。

納豆とも合う
ここの会社のつるむぎ押麦は以前買ったことあるな、すごく美味しかったなぁ。
今回食べてみたのはもち性の麦。産地はアメリカ産。

早速毎日食べて数日経ちました。
800gって案外すぐに無くなりそう。うちは毎日4〜5合炊いててもち麦は1合につき大さじ2杯なので、真面目に使うと勿体無いくらい一気に減っていく。

味はとっても美味しいです。食感もモチモチ。そのままでもいいし納豆とも合うし塩おにぎりにしても美味しい。冷えるとモチモチ感が減って麦らしい歯ごたえがほんの少し出てきて、それがまた美味しいです。

以前、九州産のそれは高価なもち麦を試してて、余りの高さに断念してもち麦が少量含まれる雑穀米に切り替えていたのだけど、改めて「もち麦だけ」のモチモチ食感は贅沢だなぁと感じました。

しかしひとつ欠点があるとすれば美味しくて食べ過ぎてしまうことですね、モチモチ大好きなもので、太らないよう気を付けなければ…。

美味しくて体にもいい。食物繊維豊富。モチモチ食感はクセになるし、もち麦はやっぱりいいな。

リーズナブルな商品
白米に加えて炊きあげれば繊維質などを強化したもち麦ご飯が楽しめます。
食感にも変化が出て普通の白斑とはまた違ったおいしさになりますね。
原産国はアメリカですが品質管理はしっかりしているようですし
国産もち麦より価格も安めですので十分リーズナブルな商品だと思います。

安いのが人気でおすすめ!トップバリューイオンの胚芽もち麦

胚芽もち麦
トップバリュー イオン
参考価格388円(税込)
産地
アメリカ・カナダ産
精麦度
販売形態
大袋
内容量
800g
賞味期限
製造日より360日
その他
はくばくが製造

トップバリュー イオン 胚芽もち麦の特徴

トップバリューのプライベートブランドのもち麦で800gで388円と安いのが特徴です。製造ははくばくが行なっています。

プチプチした食感が特徴で冷めてもおいしくお弁当にも使えるのが嬉しいですね。また、お通じが良くなったという口コミも多くあります。

ただ、トップバリュー製品を扱っているイオンなどのお店では品切れのことも多く、ネットからの方が手に入れやすくなっています。

トップバリュー イオン 胚芽もち麦の口コミ

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便通がよくなった
ダイエット目的で購入しました。
便通がよくなった気がします。
モチモチした食感も気に入りました。

もっちりしておいしい
夫が麦ごはん食べたいというため購入しました。炊き上がりがパサパサせずもっちりしておいしいです。

テレビでコレステロールを下げる効果があると放送されてから、店頭に種類がおいてありません。
アマゾンですぐ手に入りよかったです。値段はスーパーの方が安いかも。

冷めてもおいしい
もちもちで、冷めてもおいしいのでお弁当に重宝します。すぐ届き助かりました。また買います。

セブンイレブンで買える!セブンプレミアムもち麦

冷めてもおいしいもち麦 800g
セブンプレミアム
参考価格400円(税込)
産地
アメリカ・カナダ産
精麦度
販売形態
大袋
内容量
800g
賞味期限
製造日より360日
その他
はくばくが製造

セブンプレミアム 冷めてもおいしいもち麦 800gの特徴

セブンイレブンでも購入できるセブンホールディグスのプライベートブランドのもち麦です。製造元は「はくばく」なので安心して食べることができます。

価格もはくばくから販売しているもち麦800gと同じ500円程度です。800gと大容量なのでご飯と炊くだけでなく、サラダ、スープ、ヨーグルトなどにもたっぷり使えます。

食物繊維が豊富なもち麦は、お米と混ぜて炊くとプチプチ・もちもちした食感になります。よく吸水させてから炊くと柔らかく炊けて白米と違和感なく食べることができますよ。

セブンプレミアム 冷めてもおいしいもち麦 800gの口コミ

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毎日食べれる♪
40~50年前の昔は麦ごはんを食べましたが、白米の増量として食べた記憶があります。
現在は、白米では補えない食物繊維を多くとることができ、しかも、もちもちとおいしい食感で、毎回食べても飽きのこない食材です。
続けて食べていける逸品です。

固めに炊き上がる
分撞き米に混ぜて炊きます。プチプチしておいしいです。固めに炊き上がるような気がするので、水は少し多めにしてます。

とても美味しく頂きました
白米と7:3の割合で混ぜて食べました。
とても美味しく頂きました。

計量の手間なし!個包装のはくばくおすすめのもち麦ごはん

もち麦ごはん 50g×12袋
はくばく
参考価格500円(税込)
産地
アメリカ・カナダ産
精麦度
販売形態
50g個包装×12本
内容量
600g
賞味期限
製造日より360日
その他
シリーズ商品に大袋・レトルトあり

はくばく もち麦ごはん 50g×12袋の特徴

はくばくのもち麦で50gの個包装が12本入っている製品です。1本ずつ使えるので残りのお米が湿気を吸うこともなく安心です。

白いご飯に混ぜて炊く場合1合に1本(50g)を混ぜると3割炊きの分量になり、1合に2本(100g)を混ぜると5割炊きになります。

いちいち、もち麦の分量を測る手間もないので、とても簡単ですよね。また1包が50gなのでサラダやスープにも手軽に入れやすい分量になっています。

はくばく もち麦ごはん 50g×12袋の口コミ

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はくばくのもち麦を何年も食べてます
はくばくのもち麦を何年も食べてますが、スーパーで売れ切れている事が多いので、はくばくの公式ショップを探しましたよ~(^^;)
白米100%だと噛み応えが無くて食べ過ぎ
るし、食物繊維とかビタミンの事を考えて雑穀を入れたご飯を食べてます(^-^)

3合のお米で1本
モチモチ感がおいしい。3合のお米で1本入れて食べます。お腹の調子が良いようです。

冷凍しても味が落ちません
食物繊維がたっぷりで、もちもちぷちぷち。とっても美味しいんです。
冷めても美味しいからお弁当にも使えるし、冷凍しても味が落ちません。
1回分ずつの個包装なのが使いやすい。
入れてすぐに炊かずに1時間以上水に浸けてから炊飯したほうがもっちりして美味しいです。

コストコでも買える!はくばくのもち麦ごはん 800g

もち麦ごはん 800g
はくばく
参考価格500円(税込)
産地
アメリカ・カナダ産
精麦度
販売形態
大袋
内容量
800g
賞味期限
製造日より360日
その他
シリーズ商品に個別方法・レトルトあり

はくばく もち麦ごはん 800gの特徴

2012年雑穀アワードで銀賞を取った製品で、コストコではこの800gを3パックの2.4kgで1,200円程度で販売しています。

大袋入りなのでご飯にブレンドする割合も好きなように変えられ、サラダやスープなどにも使いやすいタイプです。

穀物といえば「はくばく」といえるほど有名な会社のもち麦なので、購入しやすく安心して食べることができますね。

はくばく もち麦ごはん 800gの口コミ

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割安でラッキー♪
食物繊維豊富☆
数年前から愛用しています。もちもちしていて適度の歯ごたえがあり、ただの白ご飯では物足りなく感じるようになりました。
主に個包装の方を購入していましたが、好みの割合で使えて割安なこちらをみつけたのでラッキーでした(^^♪

臭みもなく、美味しいです!
プチプチして面白い食感ですね。
臭みもなく、美味しいです!
腸内環境期待してます!

美味しいと子供達にも好評
プチプチもちもちしていて 美味しいと子供達にも好評です。最近はもち麦をいれない白米は物足りないのですぐに終わってしまいます。スープに入れるのも少しとろみがついて美味しいです。テレビで白米ともち麦を1対1で炊くとダイエットに良いと言っていましたので 急に人気が出てしまい 入手困難になりそうで不安です。

もち麦のおすすめの使い方は!

こちらでは、もち麦の使い方をご紹介します!もち麦ご飯だけでなくお料理にも使えますよ♪

下記に詳しく説明してみますね!

美味しいもち麦ご飯の炊き方

炊きあがり 1.5割 3割 5割
1合
  • 米:127g(米カップ約0.8杯)
  • もち麦:18g(米カップ約0.1杯)
  • 水:214ml
  • 米:105g(米カップ約0.7杯)
  • もち麦:35g(米カップ約0.2杯)
  • 水:218ml
  • 米:75g(米カップ約0.5杯)
  • もち麦:59g(米カップ約0.4杯)
  • 水:223ml
3合
  • 米:383g(米カップ約2.6杯)
  • もち麦:53g(米カップ約0.4杯)
  • 水:642ml
  • 米:315g(米カップ約2.1杯)
  • もち麦:106g(米カップ約0.7杯)
  • 水:653ml
  • 米:225g(米カップ約1.5杯)
  • もち麦:177g(米カップ約1.2杯)
  • 水:669ml
5合
  • 米:638g(米カップ約4.3杯)
  • もち麦:88g(米カップ約0.6杯)
  • 水:1,069ml
  • 米:525g(米カップ約3.5杯)
  • もち麦:177g(米カップ約1.2杯)
  • 水:1,089ml
  • 米:375g(米カップ約2.5杯)
  • もち麦:295g(米カップ約2杯)
  • 水:1,114ml

もち麦の炊き方はご飯に1.5割・3割・5割という割割合で炊くのがおすすめです。

もち麦は倍量のお水で炊くと、美味しくふっくらと炊くことができます。通常のお米を炊ける状態に炊飯器にセットした後、もち麦ともち麦の倍量を入れればそのまま炊くことができます。

もち麦ご飯の簡単な炊き方
  1. お米を研ぐ
  2. お米の量に応じた合数のお水を入れる
  3. もち麦を入れる
  4. もち麦の倍量のお水を入れる
  5. お米ともち麦を軽く混ぜる
  6. 炊飯器のスイッチを入れてお米を炊く

もち麦は洗わずに使用します。水の量以外はお米と同じように扱えば美味しく食べられますよ。

出来上がり合数を決めている場合には、上の表を参考にお米・もち麦・水を計量して炊いてくださいね。

もち麦のゆで方と料理での食べ方

なお、もち麦を「もち麦ご飯」ではなく料理に使いたい場合には、「もち麦」と「もち麦の倍量のお水」で10〜15分茹でたものを使いましょう。

もち麦1カップなら、お水2カップで10〜15分茹でます。茹で上がりにはヌメリがありますので、水でヌメリを洗い流してから使用します。

サラダやスープなら出来上がった料理にのせるだけです。

パエリヤやリゾットやお粥などのご飯を使った料理の場合には、ご飯と一緒に炊いてもいいですし、出来上がり直前に茹でたもち麦を混ぜても美味しくいただけます。

茹でたもち麦の保存方法

茹でたもち麦は冷凍保存して置くと便利です。お料理にもち麦を使う時にもち麦を少量ずつ炊いてもいいのですが、それでは手間がかかりますよね。

そんな場合には、あらかじめ3ヶ月以内に食べきれる程度の容量を茹でておいて、冷凍保存すると便利です。

もち麦を倍量のお水で10〜15分茹でたら、水でヌメリを流してからジプロックに薄く入れて凍らせます。その際に、1回使用する分が取りやすいように折り目をつけて置くとさらに使いやすくなります。

凍らせたもち麦は3ヶ月を目安に使い切るようにしましょう。長く保存すると冷凍焼けなど劣化してしまうので長期保存はおすすめしません。

もち麦についてのよくあるQ&A

では、最後にもち麦を使う上での気になるQ&Aをご紹介していきます。

もち麦と大麦の違いはなんですか?

もち麦は大麦の一種です。大麦の中でももちっとした歯ごたえのあるものが「もち麦」と呼ばれています。

もち麦はどんな効果・効能があるのですか?

もち麦は、お米よりも水溶性食物繊維が多くGI値が低いことで注目されています。水溶性食物繊維はお通じ改善に効果が期待できます。

GI値というのは食後の血糖値の上昇率を表す数値で、食後に血糖値が急激に上昇すると太りやすくなります。

そのため、もち麦は血糖値を上げづらく、糖尿病改善やダイエットにも注目されています。

もち麦は糖質は低いのですか?

もち麦は、お米と比べて極端に糖質が少ないとはいえません。ほぼ同じ程度です。

もち麦にはどんな栄養成分が含まれているのですか?

もち麦には、β-グルカン(水溶性食物繊維)・たんぱく質・マグネシウム・カルシウム・カリウムなどが含まれています。

グルテンアレルギーなのですがもち麦にはグルテンは含まれますか?

グルテンは小麦から発生するものです。もち麦は大麦なのでグルテンは発生しないので、グルテンアレルギーでも問題ありません。

もち麦ダイエットをしていますが効果なしで、全く痩せないのですが。

もち麦には、糖質もカロリーもお米と同じ程度あります。GI値が低く血糖値は上がりづらいですが、たくさん食べればカロリー摂取が多くなりすぎることはありえます。

もち麦を食べると便秘がよくなると聞きましたが、下痢になってしまうことはありませんか?

もち麦は、食物繊維が豊富でアレルギーもないので、便秘は改善しますが下痢をするようなお腹を壊すことはありません。

もち麦と押し麦の違いは何ですか?

大麦の種類が違います。押し麦はうるち種、もち麦はもち種の特性を持った大麦の品種です。なお、押し麦は外皮を取り除いて押し潰して平たく加工されています。

もち麦を食べたらおならが出るのですが?

腸の動きがよくなると、今まで溜まっていた腸内の有毒ガスが排出されます。おならででてくる有毒ガスは、体の外に出した方がいいガスなので気にせず出してしまいましょう。

まとめ

こちらでは、もち麦の選び方と食べ方、そしておすすめのもち麦12商品を紹介しました。もち麦は、大袋で買って自分で炊かなくても炊いたものがレトルト食品として売っています。

また、自分で調理をしない場合でも「冷凍おにぎり」「冷凍のもち麦入りのパン」なども販売されています。

もち麦を食べたいけれど、時間がなくてもち麦の調理ができない時はありますよね。そんな時には調理済みのもち麦商品を選ぶといいですよ!

あなたの生活に合う、もち麦が見つかりますように♪

おすすめのもち麦のTOP3をもう一度チェックする!

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