IHクッキングヒーターを選ぶ3つのおすすめの選び方！

メーカーや機種が違えば、その性能も用途も大きく変わるのがIHクッキングヒーターです。ここではIHクッキングヒーターの選び方で、押さえておきたい3つのポイントをまとめました！

IHクッキングヒーターは「設置タイプ」で選ぶ

設置タイプ	特徴
ビルトイン型	システムキッチンに組み込む一体型タイプ 3口タイプが主流 本体の幅はどれも同じ 天板の大きさを60cm・75cmから選択 設置には工事が必要
据え置き型	キッチンのコンロ台に設置するタイプ 2口タイプが主流 サイズは様々 基本的に工事は不要
卓上型	設置場所を選ばない持ち運べるタイプ 1口タイプが主流 コンパクト 工事は不要

IHクッキングヒーターを選ぶときは、まずは「設置タイプ」を決めましょう。IHクッキングヒーターには３つのタイプがあります。

ビルトイン型

システムキッチンに組み込んで設置するタイプです。価格が手頃なものから高機能なものまで種類豊富で、現在の主流になっています。

ビルトイン型の天板サイズは60cm・75cmの２種類で「調理スペースを広く確保したいなら60cm」「大きな鍋で同時に料理することが多いなら75cm」と用途に合わせて選べます。

なお、ビルトイン型の導入・交換には工事が必要です。

既にシステムキッチンをお使いで新しいIHに交換する場合は設置工事が、ビルトイン型のガスコンロをIHに替えるには電気工事やガスの閉栓工事などが必要になります。

据え置き型

独立したコンロ台の上に設置するのが据え置き型です。基本的に工事が要らないので設置してすぐ使えます。

ビルトイン型と比べて機能はシンプルですが価格を抑えたものが多く、手軽に導入できるのが魅力です。

卓上タイプ

食卓に置いて使えるのが卓上型です。コンパクトで薄型のものが多いので、収納場所も使う場所も選びません。

持ち運びやすいので食卓で鍋を囲んだり、一人暮らしの料理にもおすすめです。

IHクッキングヒーターはヒーターの「口数」「種類」「火力」で選ぶ

IHクッキングヒーターを選ぶには、ヒーターの「口数」「種類」「火力」も大事なポイントになります。

ヒーターの「口数」で選ぶ

ヒーターの数が多ければ、それだけ同時に複数の調理ができ作業効率も上がります。ビルトイン型はほとんどが3口・据え置き型は2口・卓上は1口というのが一般的です。

「料理が好き」「家族と一緒に住んでいる」場合は２口以上のものを、一人暮らしや鍋料理などでサブ的に使うなら1口タイプがおすすめです。

ヒーターの「種類」で選ぶ

IHクッキングヒーターには3種類のヒーターがあります。

ガスとは異なる特殊な加熱方法から、IHクッキングヒーターには使える鍋と使えない鍋が存在します。そのため、IHにするタイミングで専用の鍋に買い直す必要がありました。

そこで登場したのが「オールメタル対応のIHクッキングヒーター」です。通常のIHヒーターでは使うことができないアルミ鍋や銅鍋など、すべての金属が使用できます。

「お気に入りの鍋を使いたい」「せっかく買ったプロ仕様の鍋を無駄にしたくない」という場合にはオールメタル対応のものがおすすめです。

「ラジエントヒーター」はIHヒーターとは異なり、ヒーター部分が発熱します。そのため底が平らであれば全ての種類の鍋が使用できます。

3口タイプの3つめのヒーターとして、補助的な位置づけで搭載されていることが多いヒーターです。

火力はIHヒーターよりも弱くなりますが直火のような扱いなので、土鍋やガラス鍋が使えたり焼き海苔をあぶったりできるなど料理の幅も広がります。

ヒーターの「火力」で選ぶ

IHクッキングヒーターの火力は「kW」という単位で表され、数値が大きいほど火力が高くなります。1口の最大火力は2020年8月現在で3.2kWです。

ガスに比べてIHは火力が弱いというイメージがありますが、2.0kW以上あれば一般的なガスコンロの強火と同等の火力が扱えます。

一方で火力が高ければ消費電力も高くなり、そのぶん電気代も高くなってしまうので注意が必要です。

「いろんな料理にチャレンジしたい」「普段からシンプルな料理が多いので最低限でいい」など、ご自身の用途に合わせて選択しましょう。

IHクッキングヒーターは「機能」で選ぶ

IHクッキングヒーターには様々な機能が搭載されています。メーカーや機種によっても違いますが、ここでは代表的なものをピックアップします。

IHクッキングヒーターはガスコンロのように火を使わないことで安全性を高めています。しかし火がない分「点いているか点いてないか分かりにくい」という欠点もあります。

そのためIHクッキングヒーターには、多くの安全機能が搭載されていることがほとんどです。

安全機能のほかにも、食材やメニューに合わせたオート調理機能なども充実しています。メーカーによって調理の手間を軽減する機能もいろいろなので、このあたりも選ぶポイントになりますね。

「ビルトイン型」「据え置き型」「卓上型」別におすすめ人気のランキングを見る！

それでは「ビルトイン型」「据え置き型」「卓上型」別に、おすすめのIHクッキングヒーターランキングをご紹介していきます！

【ビルトイン型】システムキッチンにすっきり収容！IHクッキングヒーターおすすめランキングTOP6

３つの設置タイプのうち高性能なのがビルトイン型です。お手頃な価格のものから高機能なものまで選べる機種も様々です。ぜひ参考にしてください。

2口タイプのビルトイン！三菱 IHクッキングヒーター

ラク旨グリル搭載！日立 ビルトインIHクッキングヒーター

低温調理もできる！パナソニック オールメタル対応 ビルトインIHクッキングヒーター

値段よし評判よし！三菱電機 ビルトインIHクッキングヒーター

火力の目安がわかりやすい！日立 ビルトインIHクッキングヒーター

コスパよい！パナソニック ビルトインIHクッキングヒーター

【据え置き型】設置工事がいらない！IHクッキングヒーターおすすめランキングTOP3

キッチン台に乗せたらすぐに使える便利な据え置き型IHクッキングヒーターです。電気工事不要のお手軽な機種やグリル機能つきのものなど、ご家庭の環境や設備に合ったものをぜひお選びください。

専用天ぷら鍋つき！三菱電機 据え置き型IHクッキングヒーター

要200Vのハイパワー据え置き2口IH！アイリスオーヤマ IHクッキングヒーター

amazon売れ筋ランキング1位！据え置き型IHクッキングヒーター

【卓上型】場所を選ばず使える！IHクッキングヒーターおすすめランキングTOP6

「カセットコンロ替わり」「メインコンロが塞がっている時のサブ用」「一人暮らしのメイン調理器」など、いろいろな使い方ができるのが卓上型IHクッキングヒーターのメリットです。

ぜひご自身の用途にあったIHクッキングヒーターを見つけてくださいね。

フライパン料理にもおすすめ！山善 卓上IHクッキングヒーター

一人暮らしにもおすすめ！ニトリ 卓上IHクッキングヒーター

口コミでも人気上昇！コイズミ 卓上IHクッキングヒーター

消費電力1420Wのハイパワー！東芝 卓上IHクッキングヒーター

お手頃価格でコンパクト！アイリスオーヤマ 卓上IHクッキングヒーター

動作音が静か！パナソニック 卓上IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターのおすすめの上手な使い方は！

ここではIHクッキングヒーターの上手な使い方をご紹介します。安全に長く使うためにも、次の3つポイントをしっかり押さえておきましょう。

鍋選びは最重要！メーカー推奨鍋、SGマークの鍋がおすすめ

	使える	使えない
材質	鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー ステンレス（磁石がよくつくもの） 多層鍋（磁石がよくつくもの）	銅 アルミ 土鍋 耐熱ガラス
大きさ	ヒーター面と同じくらいの大きさ	ヒーター面からはみ出る大きさ
底の形状	平ら	反りがある 丸い 脚がついている 塗装がはがれている

IHクッキングヒーターには「材質」「大きさ」「底の形状」によって使える鍋と使えない鍋があります。

新しく購入するときはメーカーが推奨している鍋や、一般財団法人「製品安全協会」のSGマークのある鍋がおすすめです。

お手持ちの鍋が使えるかどうかは上記の表を参考にしてくださいね。

メーカーや機種によっては使える鍋が異なる場合もあるので、メーカーのホームページや取扱説明書などを必ず確認してください。

後悔しない！故障を防ぐ使い方

IHクッキングヒーターを安全に故障させず長持ちさせるには、いくつか注意事項があります。

トッププレートには鍋以外のものを置かない

可燃物や引火物は特に注意が必要です。鍋の下に紙などを敷いて使用すると発火する恐れがあります。

汚れ防止カバーは使わない

トッププレートに汚れ防止カバーを使うと、温度検知や空焚き防止機能が正常に働かないことがあり危険です。

トッププレートに強い衝撃を与えない

上に乗ったり物を落とすなどの強い衝撃がかかると、ヒビが入ったり割れたりします。レンジフードの掃除中に部品や工具を落として割ってしまうケースもあるので、十分注意して行いましょう。

万が一破損してしまったときはそのまま使うとさらなる故障の原因になるので、すぐに使用を止めメーカーに連絡してください。

鍋を吹きこぼれさせない

吹きこぼれた汁や湯が隙間から本体内部に入り、中の基板を損傷させることがあります。使用中はその場から離れないように気をつけましょう。

取扱説明書にはさらに詳しい注意事項が記載されています。よく読んで使用しましょう。

汚れや焦げ付きの掃除はこまめに

IHクッキングヒーターは、トッププレートを拭くだけでOKのお手入れのしやすさが魅力です。使う度にさっと掃除をして、汚れや焦げ付きを残さないようにしましょう。

軽い汚れはかたく絞った布巾で、油汚れは中性洗剤をしみこませた布巾で汚れを拭き取ります。焦げ付きなどの落ちにくい汚れは、クリームタイプのクレンザーを丸めたラップにつけて擦り取ります。

汚れや焦げ付きがあるまま使用を続けると故障の原因になるので、毎日のお手入れはこまめに行いましょう。

IHクッキングヒーターについてのよくあるQ＆A

では、最後にIHクッキングヒーターを使う上での気になるQ&Aをご紹介していきます。

まとめ

IHクッキングヒーターはメーカーや機種、設置タイプによって機能や火力に大きな差があります。その中からどの機器を選ぶかは悩みどころですね。

特にビルトイン型は高価な買い物になりますし、10年近く使い続けるものですから絶対に後悔がないようにしたいです。

どのような機器が向いているのかは使う方の料理スタイルや、ご家庭の設備などに大きく左右されます。

調理したいものやどのように使っていきたいかに応じて、ぜひご自分やご家族に合ったものを見つけてくださいね。